خوخ الشاطئ

ثمرة خوخ الشاطئ تشبه ثمرة البرقوق الصغيرة ويسمّى أحيانًا برقوق الشواطئ.
وهي عبارة عن شجرة برِّية تُثمر فاكهة صالحة للأكل، تشبه البرقوق الصغير. وتنمو في الشواطئ الرملية للمحيط الأطلسي من مِيْن إلى فرجينيا بالولايات المتحدة.

ويبلغ ارتفاع شجرة خوخ الشاطئ من 1,8 إلى 3م، وتحمل في الربيع عناقيد من الأزهار البيضاء، تشبه أزهار الكَرَز. وثمرتها مستديرة الشَّكل أُرجوانية إلى صفراء، وبسمك 12ملم. ولها بذرة كبيرة مسطحة. ولبُّ الثمرة الناضجة حلو المذاق، وكثير العصارة، إلا أن القشرة بها مرارة. وكثيرًا ما يخلط الناس بين خوخ الشاطئ وشجيرة توجد في كثبان البحيرات الكبرى في أمريكا الشمالية. وهي في حقيقة الأمر نبات الكرز الرملي الذي له ثمر صغير أسود مرُّ المذاق.

---